Resep Udang Cumi Lumai Kuah Pedas

25 views

Resep Udang Cumi Lumai Kuah Pedas – Bagi seorna ibu rumah tangga, menyajikan makanan yang sehat dan bergizi merupakan prioritas pertama yang harus dilakukan. Dalam hal ini, bunda harus pintar-pintar dalam memilih bahan makanan yang memiliki kandungan gizi tinggi. Sebagai contoh, bunda bisa menggunakan udang sebagai bahan utamanya.

Jika bunda hendak menggunakan udang sebagai bahan utamanya, mungkin resep udang yang satu ini bisa bunda gunakan!

Resep Cumi

Resep Udang Cumi Lumai Kuah Pedas

Bahan-bahan Resep Udang Cumi Lumai Kuah Pedas

1/2 kg udang segar sedang
2 gr cumi
1/4 buah lumai
2 bh tomat (iris)
1/2 bh bawang bombay (iris)
1 btg sereh
2 lbr daun salam
5 cm lengkuas
gula
garam
secukupnya air

Bumbu yang dihaluskan :

5 bh bawang merah
4 bh bawang putih
4 bh kemiri
2 cm jahe
3 cm kunyit
cabe merah (sesuai selera)

Langkah-langkah Membuat Resep Udang Cumi Lumai Kuah Pedas

  1. Cuci udang dan cumi hingga bersih dengan air asam atau jeruk, kemudian sisihkan.
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan gula, garam, cabe giling, dan tomat, aduk rata. Masukan pula sereh, lengkuas, dan daun salam.
  3. Masukan udang dan cumi kemudian aduk rata, beri air hingga tenggelam. Masak kurang lebih 20 menitan hingga kuah mengental dan udang beserta cumi masak. Lalu tambahkan lumai masak kembali kurang lebih selama 5 menit. Koreksi rasanya.
  4. Setelah dirasa sudah pas, angkat tumisan dan sajikan.

Baca JugaResep Cumi Masak Kemangi Spesial Rumahan

Nah itulah cara membuat Resep Udang Cumi Lumai Kuah Pedas yang bisa bunda coba. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat bagi Anda dan kita semua. Selamat memasak bunda

Tags: #Cumi Udang Lumai Kuah Pedas #Masakan Cumi #Resep Cumi

Leave a reply "Resep Udang Cumi Lumai Kuah Pedas"

Author: 
    author